Tag Archives: velikonoce

Recept na velikonočního beránka

by redaktorka

Oříškový velikonoční beránek

ozdobený velikonoční beránekTento vyzkoušený recept je super, určitě si pochutnáte.

Co budete potřebovat :

Nejdříve si vymažte a vysypte formu na beránky nebo ovečku, dbejte na to, aby byla vymazaná opravdu perfektně, včetně oušek a čumáčku. Vysypávám obyčejně strouhankou, ale dobrý je i kokos, případně hrubá mouka. Pro velkou oboustrannou formu si připravte :

6 vajec

400g práškového cukru

2 vanilkové cukry

8 lžic horké vody

200g pomletých ořechů

300g polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

Pracovní postup :

Nejdříve ušlehejte pěnu ze žloutků, práškového a vanilkového cukru. Postupně vmíchejte horkou vodu a ořechy. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a jemně ho vmíchejte do směsi. nakonec přidejte mouku s práškem do pečiva.

Těsto nalijte do připravené formy, přiklopte a pečte v troubě na 180 stupňů asi 40 minut. Potom opatrně vyklopte , po schladnutí cukrujte, nebo zdobte polevou.

 


Recept na tradiční velikonoční mazanec

by redaktorka

Velikonoční mazanec – vyzkoušený recept

velikonoce Mazanec bývá součástí tradičních Velikonoc. Pokud chcete mít opravdu chutné pečivo, zkuste následující recept. Je to velmi jednoduché.

Suroviny :

500 g hladké mouky

120 g cukru

150 g rozpuštěného máslavaječné žloutky

1 vejce a 1 žloutek

250 ml mléka

sůl, rozinky naložené v rumu, ořechy, kostka droždí

Pracovní postup.

Droždí rozmíchejte s trochou mléka a cukru, přidejte 2 lžíce mouky a nechte vykynout kvásek. Potom propracujte těsto z mouky, vajec, mléka , cukru, rozpuštěného másla a kvásku. Dobře propracujte tak, aby těsto absorbovalo všechnu mouku, podle potřeby přidejte ještě máslo, nebo naopak v případě, že těsto lepí, podsypejte moukou. Pokud nemusíte, nepřidávejte nic.

velikonoční dekoracePropracované těsto nechte v míse, přikryjte čistou utěrkou a nechte kynout 3 hodiny na teplém místě. Poté vyjměte, znovu prohněťte a zapracujte ořechy a rozinky.

Vytvarujte 2 bochánky – mazance, nechte na plechu a než mazance vložíte do trouby, potřete je rozšlehaným vejcem.

Pečte na 180 stupňů asi 45 minut.

 


Recepty na vejce vařená natvrdo – co s nimi ?

by redaktorka

Velikonoční pomlázka a větší množství vajec natvrdo

Patří k sobě a každoročně mám problém, jak vykoledovaná vejce zpracovat. Vaječná pomazánka, plněná vejce, vejce na chlebu. Tohle všechno už mám vyzkoušené . Zkusila jsem polévku s vejci natvrdo a můžu ji doporučit všem, kteří  ji ještě neznají. Pomazánka je vhodná k večeři nebo ke svačině.

Co budete potřebovat: Asi 1,5 litru vody. Do ní dejte vařit kořenovou zeleninu, případně ještě přidejte kostku se zeleninovým vývarem. Vařte doměkka. Než se  zelenina uvaří, udělejte si jíšku z másla a hladké mouky. ( po 40g )  Do jíšky prolisujeme 4 žloutky. Hotovou jíšku zalijeme vývarem a ještě asi 15 minut vaříme. Dochutíme solí, pepřem, trochou jemně nasekaného libečku, petrželkou, pažitkou. 4 bílky nasekáme na velmi jemno, vložíme do polévky a pouze prohřejeme. Podáváme s čerstvým pečivem. Je to dobré, zkuste .


Recept na velikonočního beránka

by redaktorka

Velikonoční beránek ze šlehačkového těsta

Beránek zdobí velikonoční stůl a navíc si na něm opravdu pochutnáte.Já ho peču v kameninové formě, kterou mám už asi 10 let, je už pěkně vypečená. Na to pozor, podle formy se může doba pečení významně lišit.

Postup: Do vymazané formy, vysypané strouhankou nalijeme těsto. 4 vejce šleháme se čtvrt litrem cukru krupice, přidáme prášek do pečiva. Do ušlehaného přidáme půl litru hladké mouky. Šleháme. Nakonec zašleháme jednu šlehačku. Přiklopíme druhou polovinou beránka.Pozor, nikdy nedávejte těsto až k vroubku formy, přeteklo by vám.

Troubu vyhřejeme asi na 150 stupňů, Pečeme asi 50 minut. Potom necháme vše vystydnout, opatrně sejmeme vrchní část a beránka posadíme na tácek. Pocukrujeme, uvážeme mašličku a přilepíme rozinková očička.


Recept na velikonoční jidášky

by redaktorka

Tradiční velikonoční jidášky

Krásně vypadají, dobře chutnají. Velikonoce bez tohoto pečiva  nejsou úplné.

Potřebujeme: 450g hladké mouky,  1 kostku droždí,  45g cukru krupice,  250ml mléka,  60g rozpušťeného másla,  2 žloutky,  sůl.

Zaděláme si kvásek a vypracujeme těsto, které necháme na teplém nevětraném místě kynout. Pak uválíme válečky, tvarujeme jidášky nebo spirálky, ty necháme ještě kynout na pečícím papíře. Potřeme vejcem, můžeme posypat mandlemi. Pečeme v troubě při 200 stupních. Jsou výborné.


Recept na velikonoční nádivku, tradiční pokrm k obědu

by redaktorka

Tradiční velikonoční nádivka

Nesmí chybět na velikonočním stole, většinou ji připravujeme k obědu.. Příprava je jednoduchá a není ani moc náročná na čas. Co budeme potřebovat:

1 toustový chléb,  300g uzeného masa,  možno zvolit třeba i šunku,   7 vajec,   2dl smetany,  120 g másla,  200g cibule,  paličku česneku,  máte – li možnost tak přidejte i svazek divokého medvědího česneku,   petržel,   pažitku,   hrst mladých kopřiv,  muškátový oříšek,  sůl, pepř.

Cléb nakrájíme na kostičky, necháme oschnout v troubě. Cibuli si zpěníme , přidáme česnek a uzené maso.Opečeme. Přidáme spařené kopřivy, medvědí česnek a bylinky, ochutíme pepřem, solí, muškátovým oříškem.

Směs necháme vystydnout, vmícháme smetanu, žloutky a sušený chléb. Ušleháme bílky a zlehka je vmícháme do směsi, aby byla nadýchaná.

Formu na pečení vymažeme a vysypeme strouhankou. Pečeme při 175 stupních asi 30 až 40 minut.

Kosmetika AVON


Tvoříme s dětmi – velikonoční inspirace

by redaktorka

Velikonoční výzdoba

Velikonoce jsou už opravdu za dveřmi a kdo jste ještě nestihli vyzdobit svůj dům nebo byt, máte ještě šanci vše napravit.

Osení jestliže si zasejete osení ( můžete ho koupit třeba v květinářství, když  vám zbylo od loňska, je velká pravděpodobnost, že vyklíčí také), do 10 dnů vyroste 10 centimetrů. Do něj můžete s dětmi vytvořit jednoduché zápichy, stačí vystřihnout z papíru motýlka nebo kytičku a nalepit na špejli. Kdo opravdu čas nemá, nebo třeba neoplýváte zručností a umem, klidně do osení položte rozbité skořápky vajec, které zbyly po vaření. Uvidíte že udělají velmi dobrou službu a budete mít pěknou výzdobu stolu. Malý čokoládový zajíček se tam také bude pěkně vyjímat.

Papírový zajíček je velmi jednoduchý a pokud máte děti, vyrobte jim šablonku a uvidíte, že vytvoří celou zaječí rodinu. Dole mu zahnete pacičky, děti ho náležitě vyzdobí a velikonoční atmosféra je tu.

 Nebo dáváte přednost kuřátkům ? Ta jsou také vždy pěkná. Stačí si zvolit, z čeho je chceme vyrobit. Papír je nejdostupnější a nejjednodušší, dá se pracovat ale  i s modelovacími samotvrdnoucími hmotami, jste-li šikovná, háčkujte.To už ovšem chce více času. Při práci nemusíte šetřit barvičkami, velikonoční dekorace má být pestrá a veselá. Vyfouknutá vajíčka můžete navěsit na stužky a použít je třeba víckrát, takže ušetříte práci napřesrok. Když si koupíte slaměný věnec a ověsíte ho vajíčky, vytvoříte tím krásnou dekoraci a nemusíte jím zdobit jenom dveře.


Z vlastní zkušenosti doporučuji super přípravek na hubnutí Weight Loss.